ブラジルをあそぶブログ  VIVAカリオカ!

執筆、撮影、コーディネート、リサーチなどお仕事の依頼に関しては naoko@wasabibrasil.comまで。ブラジル、リオデジャネイロ在住17年目のコーディネーター、ライター、カメラマンのパパイア・マンゴー日記。

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コーヒー大国ブラジルの変化  

ブラジルコーヒー工業協会(Abic) によれば、2013年の国内でのコーヒーの売り上げは2,5%から3%増の予想。特に北東部、中西部のB、C、D層の所得増に伴い、購入が増加しているためという。また以前は良質の豆は輸出用に回されたいたのが、国内で良質のコーヒーを提供しているカフェテリア、レストランが増加している。2004年から2012年にかけて自宅以外でのコーヒー消費は350%増であり、欧米のカフェテリア文化の影響が強いという。



Posted on 2013/03/14 Thu. 21:03 [edit]

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